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营养:quand la course aux prix bas stimule la fraude


2019-07-23 11:10:28

营养:quand la course aux prix bas stimule la fraude

Alorsqu'éclateaujourd'huile scandale dessteakshachésdecomposition douteuse,provenant de Pologne etfournisàplusieursassociation caritatives,le rapport«l'Observatoire des prix de la formation des prix et des marges des produits alimentaires»qui couvre l' année2018aétérendupublic lasemainedernière。 Ilindiquequ'après«les fortes baisses de 2014 et 2015 et une stagnation en 2016,l'année2018确认la progression globale desprixàlaproductionagricoleinitiéeen2017»。 En moyenne annuelle,toutes productions confondues,lesprixpayésauxpaysansauraientaumentéde2,2%en 2018。

2019年7月7日,在法国和法国四合院举办的会议上,我们将为您提供最优惠的服务。 La Croix rouge,laFédérationfrançaisesdesbanques alimentaires,les Restaurantsducœuretle SecoursPopulaireFrançaisenontétévictimes。 Alors que lesteakhachénedoit contenir que du muscle,avec un faible pourcentage de gras,ce seuil abigmentétédépassé。 Mais les steaks contenaient aussi desajoutsvégétauxcommonde l'amidon et du soja。 Selon les informations recueillies,la tromperie sur la marchandiseaétédéceléeparlaDirectiongénéraledela concurrence,de la consommation et delarépressiondesfraudes(DGCCRF)。 La viande frauduleuseaétéfourniepar enentreprisefrançaisequis'approvisionne en Pologne。
Réagissant面对新闻报,国家联盟(FNB)de laFNSEAdéclaredansuncommuniqué:«Comme dans d'autres affaires,la pression au prix le plus bas conduitaussiàfranchirdes lignes rougesaudétrimentdelaqualité( ...)Dans la stricte logique desEtatsgénérauxdel'alimentation,la FNB demande aux pouvoirs publics d'assurerlagénéralisationdu«100%muscle»pour l'ensemble de la viandebovinedistribuéesenFrance sur appel d'offre dans les cantines et en restauration,ainsi qu'en boucherie et grande distribution»。

Les paysans sont toujours troppeurémunérés

Pendant que certaines entreprises fraudent auniveauuropéen,le rapport de l'Observatoire sur la formation des prix et des marges en France,rendu public lasemainedernière,nous apprend que lesprixpayésparles consommateurs pour les produits laitiersauraientaumentéde3% en 2018,ceux des poissons et du jambon de 2,2%,ceux de la viande porcine fraiche de 0,9%et ceux de la viande bovine de 1,4%。
a la sortie des sites de la transformation de l'industrie alimentaire les prix moyensn'ontampmentéquede 0,2%en 2018 avec toutefoisdesdifférences。 Les prix des viandes bovines sont en hausse de 2,5%en 2018 parrapportà2017et ceux des produits laitiers de 1,7%。 Mais le prix du porc frais pour laventeàladécoupeééititbaisse de 9%。 Toujours selon ce支持annuelprésentéparPhilippe Chalmin,«la part de la valeur ajoute induite par l'agriculturefrançaiseneremprésenteque6,5%desdépensesalimentairesdesFrançais,le reste decesdépensescréantdelavaleurajoutéedansles industries, le commerce,la restauration et les autres services»。

La loi Macron n'arienréglépourles paysans

La loi Egalim承诺en 2017 par emmanuel Macronn'ayantétécotéequele 2 octobre 2019,le rapport qui vient d'êtrepubliénepermet pas encore de savoir si celle loi permettra,ou pas,«d'inverser cette construction du prix qui doit pouvoir partirdescoûtsdeproduction»,comme l'annonçaitlechef de l'Etat dans son discours de Rungis le 11 octobre 2017. En attendant,le prix de la tonnedeblérendueàRouenpour l'exportation qui n' avait jamais franchi la barre des 170€entre juillet 2017 et juin2018étaitmontéeàplusde 220€en juillet 2018 avant de volaer entre 170 et 178€depuis le mois de mars decetteannée。
Qu'il s'agissedublé,dumaïsoudu soja,qui sont les trois graines lesplusinportéesdansle monde,les prix sont davantage tributaires delaspéculationdansles sallesdemarchéquede l'évolutiondescoûtsdansles fermes 。 Alors que le prix de la tonnedemaïsetdebléavabaissédeplus de 15%àlaBourse de Chicago entre mars et la mi-mai decetteannée,ils ontremontéd'autantcesdeuxdernièressemaines,suite aux pluies qui ontdetrandélessemisdemaïssetinondécertainessurfaceseméesdeblé。
Dans des支付出口商网,lespolitiquesdécidéespardes pays importateurs peuvent aussi faire chuter les prixdublé,dumaïsetdu soja。 Afin de soutenir le revenu de ses producteurs et demoinsdépendredesimportations,le Maroc a fait monter 135%les droits de douanes surlesbubésimportésàlafin du mois de mai au lieu de 30%depuis novembre 2018. Depuislarécoltede 2018年,法国出口了一千五百万吨的deloéperereau Maroc。 Il n'est pas certain qu'elle puisse continuer ainsi et la perte dedesdébouchépèseraurles cours en France。 C'est d'autant plus probable que les perspectives globales de rendements sont bonnecetteannéansdans les pays membre de l'Unioneuropéenne,tout comme en Russie et en Ukraine。

Mondialisationlibéraleetbaisse denotresempédentagricole

En 2011,2012 et 2013,le solde positif agroalimentaire de laFrancedépassaitles 12 milliards d'euros。 En 2014,il estsubitementtombéà9,8milliards d'euros tout comme en 2015.Il faut ici se souvenir qu'en 2014,suite auxpenaléconomiquesprisespar l'Unioneuropéennecontrela Russie Vladimir Poutineavaitdécrétéetmaintenu depuis cette date un embargo sur les produitagricolesuropéensdanslesquels figurait beaucoup de beurre,de fromages,de viande porcine et depommesexportsésparla France。 En 2016,annéedetrèsbasprix agricoles pour le lait etlescéréales,notresempédentcommercialagricoleestombombéà6,7milliards d'euros,puisà6,4milliards en 2017。
Mais il n'y a pas que le recul des exportations dans ce bilan。 Les importations deproduitsàbasprix en provenance de l'Unioneuropéennecomdedes pays tiers augmentent aussi,notamment pour fournirdesmatièrespremièresbonmarchéàlarestauration collective。 Du coup,un rapportduSénatnousindique qu'entre 8 et 12%desdenréesfammentairesimportes des pays tiers ne respectent pas lesnormeseuropéennesdeproduction。 Mais ce non non respect关注aussi 17%desviandesfraîchesdeboucherie que la France importerait de certains支付memb l'Unionuropéenne。 Ce non respect respectnerait 13%de lavolaillefraîcheimportéeet25%des importations deproduitstransforméscontenantde la viande。 Nousretrouvonslàdespratiques qui montrent que le scandale dont il est question ce 7 juin 2019 n'est pas unfaitisolé。 在peurmêmedirequ'il estfavoriséparune politique de compression du prix de revient de chaque repas,qu'il s'agisse de la restauration d'entreprise,deshôpitaux,des maisons de retraite,voire des cantines scolaires。
在会议上,我们提出了一个建议,即公共关系,公共关系,公共关系,公共关系,公共关系,公共关系,公共关系,公共关系,公共关系,公共关系,公共关系,公共关系sont en droit,et se doivent d'exiger l'originefrançaiseetle logo«100%muscle»sur les produits qui leursintadmandés»。
GérardlePuill